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“杏鲍菇这样做酸酸甜甜的,好下饭。”
1、主材料杏鲍菇。
2、将杏鲍菇洗净切成小块。
3、取小碗加入盐、生抽白糖和陈醋拌均备用。
4、上锅入适量水烧开,将杏鲍菇煮个三四分钟。
5、捞起滤干水份。
6、倒掉锅里的水,重新上炉加入适量油,放入杏鲍菇炒均。
7、加入事先调好的汁料,煮至汤汁浓稠关火。
8、成品盛盘,洒上葱花即可。