五彩蘑菇怎么做 - 五彩蘑菇的做法

“蘑菇和甜豆都是小孩喜欢的菜，女儿特喜欢吃这种“BABY蘑菇”。加点颜色，看起来更加清爽，更吸引他们的眼球。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五彩蘑菇的做法步骤

• 1、蘑菇切去根部，洗干净，沥干水份。

• 2、甜豆摘头尾，撕起两边的粗丝，洗干净。

• 3、彩椒去籽切小块。

• 4、胡萝卜削皮，切片。

• 5、热油锅，把胡萝卜和甜豆放入翻炒一下，撒少许水煮至断生。

• 6、把蘑菇和彩椒放入炒匀。

• 7、放入蚝油和糖炒匀，煮约2分钟至蘑菇软身即可。

• 8、简单清爽。