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1、猪肉切成片。
2、剁成肉馅,加入葱姜,五香粉,胡椒粉,盐,蛋清,香油顺时针搅打上劲。
3、用手挤出丸子下入锅中,待煮到浮起就可以了。
4、撒入香菜滴几滴香油即可,香喷喷的小丸子就做好了,快快享用吧。