食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烩 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
口蘑鸡蛋烩青椒的做法步骤
1、将口蘑加少许盐清洗干净,青椒清洗干净。
2、将口蘑,青椒切好。
3、鸡蛋加入半勺料酒,少许盐调均匀。
4、锅内放入适量油,倒入蛋液煎至金黄。
5、把煎好的鸡蛋先倒入碗中。
6、锅内再次倒入少许油加热,倒入口蘑翻炒十分钟,再倒入青椒翻炒。
7、青椒炒至断生后,加少许盐,再倒入鸡蛋快速翻炒均匀即可。
8、成品图。
1、将口蘑加少许盐清洗干净,青椒清洗干净。
2、将口蘑,青椒切好。
3、鸡蛋加入半勺料酒,少许盐调均匀。
4、锅内放入适量油,倒入蛋液煎至金黄。
5、把煎好的鸡蛋先倒入碗中。
6、锅内再次倒入少许油加热,倒入口蘑翻炒十分钟,再倒入青椒翻炒。
7、青椒炒至断生后,加少许盐,再倒入鸡蛋快速翻炒均匀即可。
8、成品图。