食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
木耳炒鹌鹑蛋的做法步骤
1、鹌鹑蛋煮熟去皮。
2、锅中倒入适量植物油,放入鹌鹑蛋炸制。
3、炸至金黄色捞出沥干油备用。
4、木耳泡发洗净、青红椒切块。
5、锅中倒入少许植物油,放入葱花爆香。
6、倒入木耳和青红椒翻炒2分钟左右。
7、倒入蚝油、酱油、糖和鹌鹑蛋。
8、翻炒均匀即可。
9、成品图。
1、鹌鹑蛋煮熟去皮。
2、锅中倒入适量植物油,放入鹌鹑蛋炸制。
3、炸至金黄色捞出沥干油备用。
4、木耳泡发洗净、青红椒切块。
5、锅中倒入少许植物油,放入葱花爆香。
6、倒入木耳和青红椒翻炒2分钟左右。
7、倒入蚝油、酱油、糖和鹌鹑蛋。
8、翻炒均匀即可。
9、成品图。