“开胃素菜,做法非常简单,但是味道不错哟。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 爆 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸辣圆白菜的做法步骤
1、材料:圆白菜、辣椒、蒜、姜
2、将圆白菜切长条,蒜、姜切末
3、锅热后放入油,加花椒、辣椒炒至变色
4、放入圆白菜快速翻炒,加入料酒、盐糖翻炒均匀
5、出锅前炝入香醋,一盘酸脆香辣的下饭菜上桌了。
小窍门
大火爆炒味道好
“开胃素菜,做法非常简单,但是味道不错哟。”
1、材料:圆白菜、辣椒、蒜、姜
2、将圆白菜切长条,蒜、姜切末
3、锅热后放入油,加花椒、辣椒炒至变色
4、放入圆白菜快速翻炒,加入料酒、盐糖翻炒均匀
5、出锅前炝入香醋,一盘酸脆香辣的下饭菜上桌了。
大火爆炒味道好