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1、菜市场里买到新鲜的芥菜苗,摘掉老的部位洗净备用。
2、用清水焯水一分钟。
3、蒜切碎备用。
4、洗净控干水分。
5、切成小段备用。
6、锅中下油,盐,蒜蓉爆香,加入芥菜碎翻炒均匀即可出锅。
7、非常鲜美美可口啊,多余的配料都不要放。