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“这是一款非常简单的菜。因为家里只有虾仁和袋装菱角了,否则配点其他菜可能颜色会漂亮些。酸甜口,适合儿童。”
1、准备材料。
2、准备甜辣酱(或者番茄沙司,番茄酱加糖也行)。
3、水煮至60度左右放入菱角煮一分钟(荸荠等其他材料都可以)。
4、菱角切片。
5、油锅放入葱姜煸炒。
6、放入虾仁煸炒变色。
7、放入料酒和盐。
8、放入菱角翻炒。
9、放入甜辣酱。
10、虾仁和菱角入味后撒上葱叶,翻炒盛出。