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1、排骨洗干净后切开香菜切段。
2、除了盐和味精其他全部调料全部放进去。
3、放入多半锅清水大火煮开。
4、汤开之后撇去血沫转小火煮四十分钟左右。
5、排骨熟透后放盐,葱花,味精即可。
6、锅里放清水烧开后下入手擀面。
7、煮熟后捞出过下凉水。
8、沥干水分装碗。
9、面里放入汤和排骨,上面撒上芝麻和辣椒油,香菜即可。