荞麦螺旋面怎么做 - 荞麦螺旋面的做法

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荞麦螺旋面的做法 荞麦螺旋面怎么做

自从来到美食家,真的学到很多,也认识了很多像咱一样对美食情有独钟的亲们,我觉得大家都很亲切,在这感觉很舒心,开心,确实有一种和睦大家庭的感觉。好喜欢这里。
前几天看到小女爱吃的螺旋面,挑起了咱的好奇心,咱这人就这样看到一种有兴趣的东东,都会有想亲手尝试一下的冲动。
昨天晚上就尝试了一下,荞麦面和面粉混合做的。
谢谢小女爱吃的方法,让咱又学会一样美食呢。
发上来秀一下吧!(^o^)/~

食材明细

主料
  • 荞麦面 (200克)
  • 面粉 (100克)
辅料
  • 黄瓜 (一根)
  • 鸡蛋 (两个)
  • 木耳 (黄花菜)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

荞麦螺旋面的做法步骤

  • 荞麦螺旋面的做法 荞麦螺旋面怎么做 第2张

    1、主要食材。

  • 荞麦螺旋面的做法 荞麦螺旋面怎么做 第3张

    2、所有面粉和成面团静置一边待用。

  • 荞麦螺旋面的做法 荞麦螺旋面怎么做 第4张

    3、黄瓜切丝,木耳,黄花菜泡发,全部切丝,炒锅热油爆香葱姜倒入材料翻炒,加入清水。

  • 荞麦螺旋面的做法 荞麦螺旋面怎么做 第5张

    4、水滚开加盐,胡椒粉,鸡精调味,倒入鸡蛋液加点香油关火冷凉备用。

  • 荞麦螺旋面的做法 荞麦螺旋面怎么做 第6张

    5、这时可以把面团取出擀成方片。

  • 荞麦螺旋面的做法 荞麦螺旋面怎么做 第7张

    6、再切成小方块。

  • 荞麦螺旋面的做法 荞麦螺旋面怎么做 第8张

    7、......

  • 荞麦螺旋面的做法 荞麦螺旋面怎么做 第9张

    8、取一小方块在卷帘上一撮,就是一小螺旋面。

  • 荞麦螺旋面的做法 荞麦螺旋面怎么做 第10张

    9、.........

  • 荞麦螺旋面的做法 荞麦螺旋面怎么做 第11张

    10、锅中烧开水,下入螺旋面煮熟。

  • 荞麦螺旋面的做法 荞麦螺旋面怎么做 第12张

    11、将面盛到碗里。

  • 荞麦螺旋面的做法 荞麦螺旋面怎么做 第13张

    12、盛在碗中加入两勺刚做好的黄瓜汤就行了。