食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
茄汁香椿菠菜面的做法步骤
1、取适量面粉加入一点食用碱粉。
2、菠菜焯水加一点点水打成糊状,加入面粉中。
3、揉成一点的面团醒发,中间多揉几次。
4、番茄切碎,香椿切碎放入红辣椒粉。
5、香椿中加热油,盐搅拌均匀,番茄炒成汁备用。
6、醒好的菠菜面擀开。
7、擀好后撒入玉米粉对折两次整理好。
8、犁成喜欢的宽度备用。
9、面条煮熟盛入碗中,加辣椒粉,白芝麻用热油淋入激出香味儿。
10、放入茄汁,香椿,盐,醋,酱油,食用前拌匀即可。
11、成品图。
小窍门
春季美味,不能错过哦!祝您四月安好!