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1、材料图。
2、将鸡肉用加了料酒的水清洗干净,下锅煮上,大约五门分钟,鸡肉刚刚熟最好,出锅。
3、将意面煮上,保持大火煮十二分钟。
4、鸡肉稍凉后放在案板上,用擀面棍打散,再用手撕成丝。
5、尽可能撕成细丝。
6、意面煮好捞在碗中,加橄榄油拌均匀。
7、往面上放些撕好的鸡肉丝,摆上焯好的西兰花,将丘丝焙煎芝麻沙拉汁挤上。
8、拌均匀即可食用。