白切牛腱是中国的夜宵文化中最重要的组成部分之一,随着白切牛腱在宵夜界的地位不断提升,它也逐渐成为了人们日常饮食的不可或缺的一部分。小编今天就要教大家做这道好吃简单的家常白切牛腱,让你和你的家人在家也能尝到这道美味。
主料
牛腱子肉 :500辅料
香料 :适量生姜 :适量
醋 :适量
鲜酱油 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.牛腱冷水下放些料酒煮开锅焯一下。
2.焯好的牛肉和香料一起放入高压锅按煮饭键!
3.大该十五分钟后牛腱捞出放凉切片!
4.根据自己的口味调料,醋酱油,喜欢吃辣的放些辣子!
1、牛腱因为放高压锅焖的,所以时间不能太长,不然太熟会不好吃。