开胃的麻将蛋糕是由黑芝麻和面粉还有鸡蛋搭配一起制作成的一道小吃,整个制作过程十分有意思,在家中制作起来也很便利,我一般在家中制作这道麻将蛋糕的时候喜欢多放一点青椒丝,这样制作出来的麻将蛋糕吃起来香脆可口,更加美味。
主料
戚风蛋糕 :2个辅料
糖粉 :30巧克力转印 :2个
黄油 :100
奶油奶酪 :140
红小豆 :300
巧克力麻将 :适量
淡奶油 :1000ml
白糖 :90
具体步骤
1.借来的正的自由组合蛋糕模具,制作了8寸戚风蛋糕。
2.奶油加糖粉打发8成即可抹面。蛋糕坯子每层都先涂抹奶油后撒红小豆。
3.再涂抹奶油,再放上下一片蛋糕片,依次。
4.黄油室温软化加糖粉打发发白至蓬松。
5.再放入奶油奶酪,打发均匀
6.打发后加入一点自己喜欢的色素,混合均匀。放入冰箱备用。
7.奶油抹面后,奶油霜裱花。再把前几天做的巧克力转印进行合体即可!
8.随意摆放喜欢的!
9.裱花有待提高,多加练习吧!
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