芝麻豆腐是将豆腐放入锅中煎至好后再放入适量的芝麻来点缀制作成的一道家常菜,制作起来简单又营养,大家在家中制作的时候由于买回来的豆腐水份很大,可以适当控水后再煎,这样制作出来的芝麻豆腐口感香酥可口,鲜嫩爽口,十分的美味。
主料
豆腐 :1块辅料
盐 :适量葱花 :适量
孜然粉 :适量
白芝麻 :适量
生粉 :适量
具体步骤
1.准备豆腐。
2.切成小块。
3.拍上生粉。
4.锅里热油,放上豆腐块,小火煎。
5.中间翻面,煎至两面焦香。
6.撒上盐、芝麻和孜然粉。
7.拌匀即可。
8.出锅
买回来的豆腐水份很大,可以适当控水后再煎。