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主料
辅料
具体步骤
1. 葱,蒜,火腿肠切丁,泡菜切丁。备用。
2. 面粉加水调匀,打散鸡蛋混入面糊,加一点点盐,糖,加入一大勺韩国辣酱,调匀。
3. 到入切碎的泡菜丁及其他食材,调和均匀。
4. 平底锅放油,摊入调好的面糊,中火煎炸。
5. 注意火候~等到一面定型后,锅铲慢慢撩起,迅速翻面。
6. 两面金黄即可出锅~
7. 切片装盘~