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主料
辅料
具体步骤
1.
2. 锅中加水煮开,加小匙盐,放入蝴蝶面10至15分钟,捞出,沥干,加少许香油拌匀
3. 锅中化开黄油,下入洋葱末、蒜末炒出香味,加入牛肉末,变色后加入蘑菇片
4. 番茄沙司,再加入适量水、盐、黑胡椒粉、芝士粉,煮至浓稠,浇在面上即可
烹饪技巧
蘑菇先焯水再用