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主料
辅料
具体步骤
1.香葱洗净切碎。
2.豆角洗净切碎。
3.叉烧肉切成丁。
4.热油锅,把豆角放入锅里炒,炒熟。
5.放入叉烧肉,翻炒一两分钟。
6.接着放入米饭、盐,翻炒三四分钟。
7.放入葱花。
8.再加入适量的酱油,炒匀即可。
烹饪技巧
炒饭用的米饭最好用过餐的剩饭,这个炒出来的饭粒粒分明,口感也非常好。