大家都知道经常喝汤对自己的身体有很多的好处，我最喜欢的就是鸡汤了，煲鸡汤最好是用土鸡来煲，因为土鸡的营养价值很高味道鲜美，今天我就给自己煲了金线莲鸡汤，鲜美的鸡汤中有着药用价值非常高的金线莲，金线莲鸡汤对人体有很好的作用呢。
主料
土鸡 ：半只干金线莲 ：20
辅料
盐 ：适量清水 ：700毫升
具体步骤
1.备好食材；
2.鸡肉洗净斩件；
3.金线莲用温水浸泡片刻；
4.所有食材放入电压力锅内；
5.加上700毫升清水；
6.遮上锅盖，通电选择煲汤键；
7.汤煲好后，电压力锅自动解压，打开锅盖，调入盐；
8.搅拌均匀即可喝汤，吃鸡肉~
电压力锅煲汤的好处是时间短，水量可以很好控制，放多少水量，汤煲好后就有多少汤水。金线莲用温水浸泡片刻，再煲汤可以更好的发挥食用功效。如果用砂锅煲汤水量要加多400毫升左右，砂锅在熬汤过程中会蒸发水分，所以水量要足够。中途加水口感会大打折扣~