好吃的炖鸽子的做法怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟

主料

鸽子 ：每次半只

辅料

葱段、姜丝、盐 ：适量

具体步骤

1.将乳鸽剖洗干净后放置待用

2.将清洗干净的沙锅置于火上，放入少量油。待油热后，放入葱段和姜丝炸锅

3.炸好锅内，则放入适量的水，把洗净的鸽子放入水中炖

4.一般先用大火炖，后用中火慢慢煨，过一段时间后，再改用小火煨