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主料
辅料
具体步骤
1. 番茄热水烫后去皮切丁,土豆,洋葱切丁
2. 平底锅热后放黄油,放入食材,炒两分钟,加水没过食材就好,开水开后小火煮2分钟。然后全部倒入料理机,加入番茄酱打溶成糊状。
3. 重新倒入小锅,小火加热,加入淡奶油,搅匀,加入盐,盛出,面上撒点黑胡椒粒就完成了。
烹饪技巧
一边搅拌一边加入淡奶油,黑胡椒要用颗粒研磨的。番茄酱多少可以按自己口味放