健康的红豆沙冰皮月饼怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

牛奶 ：185
色拉油 ：25
粘米粉 ：25
糯米粉 ：35
澄粉 ：20

辅料

熟糯米粉 ：适量
红豆沙馅 ：适量

具体步骤

1.材料放在一起搅拌均匀，静置30分钟。

2.上蒸锅蒸25-30分钟。

3.用筷子顺着一个方向搅拌到表面顺滑。放入冰箱冷藏一个小时以上。

4.馅料20克，皮30克，手好口。

5.模具撒上熟糯米粉防粘，底部朝上压实。慢慢往下推。

6.成品。

烹饪技巧

制作的时候可能有些粘手，撒些炒熟的糯米粉即可。