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主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜去蒂洗净
2.用刀背拍成小块
3.生姜大蒜切成末
4.热锅起油,爆香
5.倒入黄瓜块,大火急炒
6.最后调入食盐,白醋,胡椒粉,出锅入盘。
烹饪技巧
黄瓜不要炒过哟否则就不脆了。