清炒南瓜藤怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

南瓜藤 ：适量

辅料

油 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1. 将南瓜藤洗净。摘去南瓜藤的叶子和老杆，藤嫩尖上的小叶片可以保留，藤上的须也可以保留。

2. 将南瓜藤外皮绒毛撕干净，再清洗干净滤水备用；

3. 蒜瓣切片，部分切末。锅内烧油，大火下蒜瓣炒香，迅速下南瓜藤一起翻炒到断生，放蒜末，放盐，撒鸡精拌匀即可。