美味的红豆牛奶冰棒怎么做好吃

厨大拿 人气:2.1W
美味的红豆牛奶冰棒怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

一直都很喜欢吃红豆牛奶冰棒,每次看到外面卖红豆牛奶的冰淇淋就会忍不住来上一个,浓香的奶味夹杂着红豆的口感和味道特别的好吃,不过红豆牛奶棒冰价格也是飞起涨,从原来的1块钱到现在的4块钱,所以还是自己DIY一根,在炎炎夏季解解暑。

主料

红豆沙 :适量
牛奶粉 :适量

辅料

鲜奶油 :100毫升
玉米粉 :适量
砂糖 :适量

具体步骤

牛奶粉加少许热水拌均匀无颗粒状。(放牛奶粉的奶香味会更加滴浓郁,也可放鲜奶)

玉米粉也用少许白开水调匀。(用玉米粉来勾芡,冰棒咬下去没有那种有碎冰的感觉,而是棉棉滴)

小锅中烧开少许的水,待滚放下3大匙的红豆沙。

煮至红豆撒开,微滚,转中火。

倒下调好的牛奶水和糖拌匀。

接着放下调好的玉米粉水。

快手把它拌匀勾芡成浓稠状,这时就要关火了

最后倒下鲜奶油拌匀它即成浓浓奶香味的红豆牛奶混合物。

待凉时倒入有嘴的量杯中方便倒入冰棒模具。

倒进模具8分满。

盖上盖子,放进冰箱冷冻格里冷冻过夜即成。