炒菜都是很鲜美的,尤其是肉类和素菜一起翻炒,味道更好。香喷喷的莴笋木耳炒肉丝就是这样一道诱人的菜肴,上面绿油油的莴笋看起来十分香浓,一条条的很整齐。而肉丝炒熟了,有些发白,与黑色的木耳一起看起来很是对称呢!吃货们,赶紧来尝尝看吧。
主料
里脊肉 :200莴笋 :1根
干木耳 :10
辅料
生姜 :2片生抽 :适量
生粉 :适量
盐 :5
胡椒粉 :适量
蒜头 :5粒
鸡精 :适量
具体步骤
1.里脊肉切丝,装小碗,用适量的生粉,胡椒粉,鸡精,生抽,腌20分钟。
3.把各式水果放入杯中
4.倒入鸡尾酒
10.翻炒均匀就可以出锅了!
家里有小朋友的话,个人觉得用??里脊肉比较好,没有多余的筋,而且很嫩。