家常木耳杏鲍菇怎么做好吃

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

木耳 ：适量
肉 ：适量
杏鲍菇 ：一根

辅料

胡萝卜 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
耗油 ：适量
黄瓜 ：一小根
葱 ：适量
红烧酱油 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1.1杏鲍菇切片。

2.2木耳泡发洗净。

3.3胡萝卜和黄瓜切片。

4.猪肉切片，葱和姜切粒。

5.5锅中放油，依次放入肉片、葱姜、五香粉、料酒、红烧酱油。翻炒至有香味放入杏鲍菇。

6.6放入胡萝卜和木耳，炒至杏鲍菇和胡萝卜变软即可。

7.8放入黄瓜迅速翻炒几少，淋入耗油炒匀。

8.9出锅装入盘中。

烹饪技巧

1木耳最好头天晚上泡发。2黄瓜不要炒的时间过长否则就不脆了。