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主料
辅料
具体步骤
1.切好的青椒,这个是老公帮忙切的,切的不怎么好看,不过还可以
2.准备2个鸡蛋,用来炒青椒用
3.开火热油锅,油开之后放青椒和打好的蛋液开始炒
4.炒好的青椒炒蛋,还没装盘呢,老公就偷偷的尝了一下,感觉还不错呢,呵呵
烹饪技巧
炒这道青椒炒鸡蛋,先要把鸡蛋炒熟了,不然鸡蛋不容易凝固,然后在放青椒,煸炒一下就可以了