夏日炎炎，我们就希望畅快一番，一口诱人的油爆大对虾，一口才从冰箱拿出来的冰啤酒，我想，很多人都会拜倒着在诱人的油爆大对虾的石榴裙下吧，我们怎么才能将油爆大虾做好呢？下面跟着小编来做这道美味营养的菜肴吧！喜欢的朋友动动手指转发给更多的亲朋好友们。
主料
大虾 ：500辅料
盐 ：适量其他佐料 ：适量
具体步骤
买来的对虾先放水中静奍20分钟左右，然后清洗干净
剪去对虾的长须和头部尖刺
生姜清洗干净切丝备用
起油锅，待油温八成热时先放入生姜爆炒至出香味
放入对虾爆炒
加少许水然后盖上锅盖焖3分钟左右至虾变成红色即可