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主料
辅料
具体步骤
1.准备豆角 青红辣椒
2.把豆角摘成5CM长洗净
3.锅中加油倒入洗净的豆角
4.慢慢炒至豆角软化
5.盛出,再爆香蒜泥青红辣椒再倒入炒软的豆角,加入盐糖蚝油调味。
烹饪技巧
摘豆角时稍为长一点,炒时适当多加一点油。火候不要太大,过大容易把豆角榨干