川贝炖猪肺是一道营养价值非常高的菜肴,而且味道也十分美味,川贝是一种营养丰富的药材,跟猪肺炖煮在一起,使猪肺包含了川贝的滋味,真的是叫人欲罢不能呢,让人吃了一口之后还想吃第二口,快来尝尝吧,这道美味你值得拥有!
主料
瘦肉 :50g猪肺 :20g
猪横利 :20g
粉肠 :50g
辅料
川贝 :适量南北杏 :适量
陈皮 :适量
盐 :适量
具体步骤
猪肉切片,横利切好;
猪肺切块用盐洗净;
粉肠洗净切段;
所有材料放入炖盅(这是南杏);
加盐少许清水一碗;
隔水炖一小时左右即可。
炖煮的时间一定要长,这样猪肺还有川贝的滋味都融合了。