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主料
辅料
具体步骤
1.西葫芦1个
2.削皮洗净
3.切片
4.锅里放入适量食用油,用葱花和蒜片炝锅
5.倒入西葫芦
6.加入少量水翻炒
7.加入1小勺食盐翻炒即可出锅
8.盛盘
烹饪技巧
西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低,是公认的保健食品。