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主料
辅料
具体步骤
1. 点火坐锅,加橄榄油,不用等油烧热,放入洋葱碎丁翻炒。
2. 炒出香味儿加蒜末,翻炒。
3. 倒入泡洗干净并拎干水分的金针菇翻炒(注意尽量不要翻乱了),加生抽(不用加盐了,因为培根有咸淡),加黑胡椒,炒出水。
4. 转大火,加入水淀粉勾薄欠,翻炒出锅
5. 每片培根卷鼓鼓的卷进炒好的金针菇,用牙签固定
6. 摆在烤网上,入烤箱中层,薄荷提到难以清洗的问题,我也选择了只开上火,下层放烤盘接油