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主料
辅料
具体步骤
1.热锅放油
2.加蒜末姜末爆香锅
3.放入提前切好的白菜翻炒
4.再放入摘好的蘑菇翻炒
5.加蒜 五香粉 翻炒到菜熟
6.再加入少许酱油翻炒均匀
7.装盘倒出多余的汤汁
烹饪技巧
切白菜时,宜顺丝切,这样白菜易熟。