主料
韭菜 :200小麦面粉 :500
红薯粉条 :100
鸡蛋 :3个
水 :150
辅料
油 :适量花椒粉 :适量
盐 :适量
1.面粉放入盆中,倒入适量水,搅拌成雪花状
2.和好面团醒20分钟
3.韭菜洗净
4.粉丝用温水泡软
5.韭菜切小段,粉丝切碎
6.放入调料
7.搅拌均匀
8.面团醒好 擀成大一点的面皮
9.将馅放在面皮的一边
10.另一半的面皮折过来
11.捏紧边缘
12.电饼铛倒入少许油 用刷子刷匀,放入韭菜盒子
13.煎至两面微黄
14.可以开吃啦
面要软一些,做出来的口感好。