很喜欢的旺仔小馒头怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

马铃薯淀粉 ：140
低筋面粉 ：20
奶粉 ：25

辅料

鸡蛋 ：1个
油 ：适量
白糖 ：35
泡打粉 ：1小勺

具体步骤

1.准备好所需的食材。

2.将鸡蛋磕入碗中。

3.在鸡蛋液里加入白糖。

4.搅拌均匀。

5.马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打粉混合在一起拌匀。

6.混合后的面粉倒入过滤勺中。

7.筛入蛋液里。

8.先用勺子按不规则方向翻拌成絮状。

9.然后揉成面团。

10.取一小块面团，揉成长条。

11.用小刀一小份一小份的分割。

12.揉成豌豆粒大的小圆球。

13.依次做好放入刷了油的拷盘中，每粒之间稍微隔开。

14.放入预热好的烤箱，210度，20分钟左右。

15.烤到小馒头表面成浅浅的金黄色即可。

16.装入盘中，或者放入保鲜盒中，给幼儿作为辅食或者给小孩子作为零食都不错。

烹饪技巧

烤箱的温度和时间依据个人烤箱有所不同。