>
主料
辅料
具体步骤
1.西兰花一个
2.青菜适量
3.氽水
4.氽水
5.沥水待用
6.沥水待用,
7.取锅不用开火,借锅用用,将氽好水的西兰花和青菜倒进锅炒匀。
8.加盐,鸡精,蚝油,调味鲜合匀。
9.备辣椒油。
10.装碗中,淋上辣椒油即成。
烹饪技巧
西兰花氽水焯熟