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主料
辅料
具体步骤
1.红萝卜切成条
2.黑木耳泡发洗净
3.香菇切成条
4. 青椒切成条
5.备好蒜蓉和姜片
6.把各种食材放入锅中焯水
7.焯水后的食材加入蒜蓉,姜片,盐,酱油,糖,醋,盖好盖子,上下摇动使味道均匀
8.凉拌黑木耳出炉了
烹饪技巧
这道凉拌菜记得加点糖和姜能使口感更佳