免烤草莓慕斯蛋糕怎么做 - 免烤草莓慕斯蛋糕的做法

“3.8妇女节给老妈做个蛋糕吧。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 未知 （难度）

免烤草莓慕斯蛋糕的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、草莓洗净捣成泥，凝胶片凉水泡软。用锅加热草莓泥，并加入泡软的凝胶片，加热至融化，出锅，放在一边。

• 3、奥利奥饼干取出夹心，饼干捣碎，越碎越好。黄油隔水加热至融化，倒在奥利奥粉末中，充分混合。然后把奥利奥压在活底模底部，压得紧紧的。放置冰箱冷冻

• 4、淡奶油加白糖打至六成发，加入刚才的草莓泥，

• 5、将打发的奶油倒薄薄的一层在奥利奥上，然后放蛋糕胚，再把剩下的倒进模中。放进冰箱冷藏6小时以上。

• 6、【没拍草莓的，巧克力的代替】时间差不多时，拿Q糖加适量水隔水加热至融化，放温，取出蛋糕，浇在上面，放上点缀，继续冷藏1小时以上让Q糖凝固。

• 7、【没拍草莓的，巧克力的代替】时间到之后脱模，

• 8、放进盒中。

• 9、打包

• 10、看老妈去！

• 11、成品。