如今水果搭配蔬菜的做法，已经不那么新鲜了，也被越来越多的人接受和喜欢。给大家介绍的这款荔枝紫甘蓝呢，它将荔枝和紫甘蓝搭配在一起，特别适合夏天吃，可以降解暑热。这道菜也特别推荐给小宝宝吃，因为紫甘蓝富含很多营养成分，搭配荔枝，又特别美味可口。
主料
火腿肠 ：50荔枝 ：150
紫甘蓝 ：200
辅料
糖 ：10盐 ：10
具体步骤
荔枝扒掉皮备用
紫甘蓝切细丝
火腿肠斜切成小块，摆入盘中。
紫甘蓝加盐、白醋、白糖，拌匀
将拌匀的紫甘蓝放在火腿片中间，先铺上一层，将荔枝放上去，再铺一层紫甘蓝，将剩下的荔枝放上，可以上桌了。