杏汁炖燕窝怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

印尼燕窝(燕条） ：5钱（约20克）
南杏 ：2两（约80克）
北杏 ：2钱（约8克）
糖 ：适量

辅料

具体步骤

1. 首先将燕窝洗净，然后浸水八小时，拣去毛及杂质后滤去水份，用干毛巾把燕窝弄干，将拣净的燕窝加五碗水炖半小时备用。

2. 将南杏及北杏放入搅拌机内加二碗水搅成杏汁，倒入纱布袋内隔去杏渣。

3. 将糖加入杏汁中煮沸，然后再加入炖好的燕窝即成。