鸡肉是一种鲜嫩多汁有富含营养的美味食品,鸡肉有许多的烹饪方法,最好吃当属将它炸成鸡米花,好吃又好看,让停不下来!黄金鸡米花得给我们一场视觉也味蕾上的享受,即好吃又好看!是一道完美的食品,在空闲也可以当场零食,根本停不下!
主料
鸡大胸 :50辅料
鸡蛋 :适量面包糠 :300
胡椒粉 :15
面粉 :300
盐 :15
具体步骤
鸡大胸肉一块,洗干净。
切成大小见方的均匀大小的方块
蛋清和蛋黄分离。
鸡肉放蛋清,盐,胡椒粉腌制10分钟
面粉准备适量
腌制好的鸡肉
锅里到油,加热
鸡肉先在面粉裹一层,在过一遍蛋黄液最后裹好面包糠多裹一点,油温不要太高,要不容易胡。。。
香喷喷的鸡米花出锅了。