今天推荐一道非常美味的早餐土豆鸡蛋饼。它是我非常喜欢吃的一种早餐,既好吃又有营养,而且不耗费时间就可以轻松完成,再配上一杯牛奶就完美了。家里有小朋友的也可以做给小朋友吃,营养美味,早餐的不二选择。既营养又丰富,老少皆宜,没有人会抗拒这种美味!
主料
土豆 :500鸡蛋 :1个
淀粉 :300
辅料
油 :适量盐 :适量
胡椒粉 :适量
鸡精 :适量
五香粉 :适量
具体步骤
1.准备适量的土豆和鸡蛋,把土豆皮削干净
2.把土豆檫成土豆丝 ,备用
3.在找一个鸡蛋 ,把鸡蛋打在土豆丝的碗里
4.然后在加上调料,适量的 盐 五香粉 胡椒粉 和鸡精
5.在找适量的干淀粉 ,放到土豆丝里,搅拌起来
6.然后用手蘸着面粉,把土豆丝和淀粉一起捏成土豆饼
7.上锅热油,等又热了把捏好的土豆饼放进锅里炸
8.一面煎好了 ,用筷子翻个个,把另一面也煎制成金黄色,既可以出锅了
里面添加胡椒粉,就少加点盐,最后用淀粉,味道更好