主料
虾 :适量扇贝丁 :适量
黄瓜 :适量
米饭 :适量
辅料
酱油 :适量盐 :适量
胡椒粉 :适量
马苏里拉奶酪 :适量
具体步骤
1. 虾,扇贝丁,黄瓜切小块。
2. 锅中放油,热了后放米饭炒散,再放进虾和扇贝丁,炒匀,加入酱油,盐调味,也可以放点蒸鱼豉油,增加鲜味。
3. 最后放进黄瓜,再加点胡椒粉就可以了。
4. 将米饭盛到烤碗里(我用的是乐扣乐扣格拉斯系列),在上面铺上奶酪,烤箱上下火中层200度,看到奶酪化了就可以了。
要用正宗的马苏里拉奶酪啊,我就是没用到正宗的,拉不出丝,还不好吃。