主料
培根 :2条洋葱 :1/4个
蘑菇 :1个
土豆 :大个1个
马苏里拉 :4片
辅料
盐 :1大勺牛奶 :50
黑胡椒 :少许
具体步骤
1. 先把土豆去皮切片,蒸熟;(可以放入电饭煲和饭一起烧,合理节能)
2. 洋葱却切丁,蘑菇切丁,培根切丁,马苏里拉切条状,备用;
3. 起油锅,将洋葱丁、培根丁、蘑菇丁爆香;
4. 放入土豆片,加黑胡椒、盐、料酒炒均匀,再加牛奶炒至浓稠状;
5. 收汁后盛入乐扣玻璃烤盘中;
6. 加马苏里拉奶酪条,放入烤箱;
7. 烤箱180度,焗10分钟,完成。
8. 成品出炉