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主料
辅料
具体步骤
1. )圆糯米洗净浸泡3小时,沥干备用。
2. 梅花肉切长条状,用腌料腌2~3小时。
3. 糯米加调味料搅拌均匀。
4. 取2片粽叶背对背,折成杓状,放入1杓糯米,加上1块梅花肉及猪油(板油),再盖上1杓糯米,然后包好绑上棉绳。
5. 将包好的粽子放入水中煮约3小时即可。