日式芝麻粉炒菠菜怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

新鲜的菠菜叶 ：500
烤黑芝麻 ：4汤匙

辅料

芝麻油 ：2汤匙
红糖 ：1汤匙

具体步骤

1. 将芝麻油倒入一个大炒锅，放在中火上预热。待油热后将1/3的菠菜下锅，炒至叶变软后，再下1/3的量，炒软。共分三次下锅，直到炒完。

2. 将烤黑芝麻放入擂钵里，用杵子将芝麻粒擂成粉状。当所有的菠菜叶炒软时，将它们移到锅边，然后把红糖放进锅的中心。待糖融化后，把在菠菜搅入，炒匀。

3. 铲出菠菜，放入一个大盘子里，再撒上芝麻粉即成。