夏天是否因为天气炎热而吃不下饭呢,不喜欢太清淡又不喜欢太油腻,那么久来点清爽开胃的小菜吧——酸爽瓜丝木耳海蜇,食材都是比较清淡的口味,可是搭入了醋的酸劲,犹如画龙点睛之比,让这道小菜有了他独特的吸引力,吃一口每个味蕾都活跃了起来,酸爽中带着清淡的香甜,让人食欲大增。
主料
黄瓜 :200g海蜇 :100g
木耳 :100g
辅料
油 :适量香油 :适量
盐 :适量
糖 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.食材备用
2.黄瓜切丝,木耳,海蜇切条
3.蒜末加入糖,盐放在一起
4.加入香油和醋调汁
5.把调好的汁倒入黄瓜海蜇,拌匀装盘
糖可以提升口感