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主料
辅料
具体步骤
1.猪蹄用火烤清理猪毛
2.水烧开猪蹄掉水
3.放入高压锅里(酱肘子汤)
4.加入酱肘子汤里
5.盖上高压锅压猪蹄
6.猪蹄熟了
7.猪蹄捞出盛盘里
烹饪技巧
酱猪蹄前要把毛清理干净,不然不好吃了。