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“河虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)”
1、锅中做水
2、锅底出现小气泡,放入一把画面,煮三四分钟
3、略煮两分钟,打入一个鸡蛋
4、菠菜洗净切段,不喜欢菠菜可以换成别的叶菜
5、鸡蛋成型后,放入菠菜煮一分钟
6、盐糖蚝油醋香油放入大碗内
7、面条捞进大碗,搅拌均匀,撒上小虾和葱花即可